วิทยาลัยบริหารธุรกิจ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ

โดย SkoolMag

เคยมีใครสงสัยมั๊ยว่าหลักสูตรสายอาชีพ ต่างจากสายสามัญอย่างไร  ทราบกันไหมว่าปัจจุบันนี้หลักสูตรอาชีวะ มีระบบที่ดีมากขึ้น การเรียนมีคุณภาพมากขึ้น ผู้ที่จบการศึกษามีโอกาสมีรายได้ควบคู่ไปพร้อมกับการเรียนอีกด้วย ซึ่งวันนี้เราขอแนะนำสถาบันที่สังกัดกรมอาชีวะที่มีความน่าสนใจ และโดดเด่นในกลุ่มของโรงเรียนที่มีหลักสูตรทางสายอาชีพด้วยกันนั่นคือ  วิทยาลัยบริหารธุรกิจ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ โดยวันนี้เรามีสาวน้อยหน้าใสที่มีดีกรีเป็นถึง คนพันธ์ R ในปีที่ผ่านมานั่นก็คือสาวน้อยคนพันธ์อาร์ น้องปาล์ม ปรวรรณ  เชียงน้อย ซึ่งได้ศึกษาอยู่ในหลักสูตร การโรงแรม และการท่องเที่ยว BP สองภาษา จะเป็นคนพาเรามารู้จักเพื่อนๆ และสถาบันแห่งนี้กันจ้า..

ปาล์ม : สวัสดีค่ะ ชื่อ นางสาว ปรวรรณ เชียงน้อย ชื่อเล่นชื่อ ปาล์มค่ะ เรียนอยู่ที่ วิทยาลัยบริหารธุรกิจ และการท่องเที่ยวกรุงเทพ หลักสูตรสองภาษาค่ะ ผลงานที่ผ่านมาคือได้รับรางวัลชนะเลิศคนพันธ์ R ที่จัดขึ้นโดยสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาค่ะ และวันนี้ปาล์มก็จะพาทุกคนไปรู้จักกับ สาขาการท่องเที่ยว และการโรงแรมของสถาบันของเราโดยมีเพื่อนๆ อีกสามคนจะมาให้ข้อมูลดีๆ และน่าสนใจให้กับน้องๆ เพื่อเป็นแนวทางการศึกษาต่อให้กับทุกคนค่ะ

แนะนำตัว

ตาล : สวัสดีค่ะ ดิฉันชื่อนางสาว ณัฐณิชา กันทะหมื่น  ชื่อเล่นชื่อตาลค่ะ ตอนนี้กำลังศึกษาอยู่ชั้น ปวช.3/1 ค่ะ
มาย : สวัสดีค่ะ ดิฉันชื่อนางสาว ววรณนิภา เรือนปัญจะ ชื่อเล่นชื่อมายค่ะ ตอนนี้กำลังศึกษาอยู่ระดับ ปวช.3/1 ค่ะ
บุ๋ม : สวัสดีค่ะ ชื่อนางสาว สุพรรณทิพย์ ชินนะวงษ์ ชื่อเล่นชื่อ บุ๋มค่ะ ตอนนี้กำลังศึกษาระดับชั้น ปวช.3 ค่ะ พวกเราทั้งหมดอยู่สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม วิทยาบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพค่ะ

ทำไมถึงเลือกเรียนสายอาชีพ

บุ๋ม : สาเหตุที่เลือกเรียนสายอาชีพ ส่วนตัวเองเป็นคนที่ชอบการทำงาน ชอบเรียนรู้ตลอดเวลา รวดเร็ว ถ้าเราเรียนสายสามัญก็จะช้าต่อเรา คือกว่าจะจบม.6 ต้องสอบเข้ามหาวิทยาลัย ไม่เหมือนสายอาชีพคือ เรียนไปด้วย ทำงานไปด้วย และมีรายได้ระหว่างเรียน ได้รู้จักกับกิจกรรมต่างๆ กิจการ บริษัททัวร์ อย่างเช่น บุ๋มเรียนการท่องเที่ยวโดยตรง ก็คืออยู่ปีหนึ่งเริ่มเรียน ก็สามารถปฏิบัติจริง ทำทัวร์จริงเลย ก็คือเข้ามาอาจารย์ได้ให้ศึกษาทำทัวร์จริง ออกทัวร์จริงเลยค่ะ ก็พอเราขึ้นปีสองเราก็เริ่มรู้จักบริษัททัวร์ต่างๆ ได้เข้าไปทำงานจริง ก็เลยคิดว่าเรียนสายอาชีพดีกว่าเรียนสายสามัญค่ะ

มาย : เรียนไปด้วยก็จะมีประสบการณ์ในการทำงานมากขึ้นค่ะ เพราะว่าเวลาเราไปเรียนที่มหาวิทยาลัยสิ่งที่มหาวิทยาลัยเคยสอนกับสิ่งที่เราเคยเรียนจาก ปวช. เราก็ได้เรียนมาแล้วค่ะ

ตาล : ของที่นี่คือเราสามารถทำงานได้เลย ถ้าเกิดเราเลือกที่จะไปสถานประกอบการส่วนมากเขาจะเลือกเด็กสายอาชีพมากกว่า เพราะว่าได้ฝึกมาแล้ว ได้ฝึกการทำงานของจริงมาแล้ว ของเราจะได้เปรียบมากกว่าในตรงนี้ค่ะ

การที่จะเข้ามาเรียนที่นี่ต้องทำยังไงบ้าง

บุ๋ม : ของวิทยาลัยเรานะคะ เปิดรับสมัครสองรอบ เริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคม จะมีการรับสมัครและสอบเข้า เหมือนกับเรียนม.ปลายเลยค่ะ มีการสอบข้อเขียนและสอบสัมภาษณ์ ถ้าใครสอบตกก็ไม่มีสิทธ์แล้ว สอบได้ก็สามารถเข้าที่นี่ได้ ก็คือเหมือนกับว่าเราไม่ได้รับเด็กที่ไม่ได้คัด คือว่าวิทยาลัยเราคัดเด็กที่มีคุณภาพ ข้อสอบจะเป็นวิชาสามัญโดยตรง ก็คือ คณิต ภาษาไทย สังคม ภาษาอังกฤษ วิทยาศาสตร์ และก็ถ้าน้องๆคนไหนเลือกเรียนสาขาอะไร ก็จะมีวิชาชีพนั้นเข้าไปสอบด้วย อย่างเช่นการท่องเที่ยวก็คือ สอบวิชาสามัญแล้วก็สอบวิชาชีพด้วยหนึ่งอย่าง ก็มีสัมภาษณ์ว่า เรียนที่นี่เพราะอะไร และก็ยังมีวิธีการเข้าอีกอย่างหนึ่งก็คือ แบบโควตา ซึ่งมีโควตาเรียนดี คนที่จบมาแล้วเกรดดีๆ และโควตากีฬาค่ะ เพราะโรงเรียนของเราก็มีนักกีฬาที่เด่นๆ ในการแข่งขันตลอดค่ะ

แนะนำน้องๆ ที่กำลังจะตัดสินใจเรียนต่อ

บุ๋ม : สิ่งแรกคือน้องชอบแบบไหน ชอบงานอะไร

ตาล : ต้องให้น้องถามใจตัวเองก่อนว่าอยากได้ด้านไหน อย่างเรียนแบบด้านทางนี้ หรือว่าอยากจะเป็นแบบสายอาชีพ ถ้าสายอาชีพคือว่าจะไม่ได้เน้นการเรียนอย่างเดียว เน้นการปฏิบัติจริงด้วย ว่าน้องชอบทางด้านตำราเรียนอย่างเดียวเลย หรือว่าต้องการที่จะหารายได้ด้วยระหว่างเรียนค่ะ

มาย : และก็เหมาะกับตัวเองหรือเปล่า สาขาที่เลือกเรียน

บุ๋ม : เพราะว่ากรมอาชีวะก็มีหลายสาขาที่เปิดรับรอง ไม่ว่าจะเป็น ศิลปกรรม อุตสาหกรรม พาณิชกรรม สารพัดเลยที่ให้น้องๆได้เลือกเรียน ก็คือเหมือนกับว่าเป็นงานหลักๆ ของประเทศไทยก็ว่าได้ในส่วนนี้ อุตสาหกรรมก็เป็นสิ่งที่สร้างรายได้อันดับหนึ่งของประเทศไทยอยู่แล้ว น้องๆ อาชีพมันก็รองรับอยู่แล้ว น้องเข้ามาทำงานตรงนี้ก็มีอาชีพมารองรับน้อง โดยที่น้องไม่ต้องแย่งชิง ก็คือคนจบสามัญยังไม่รู้เลยว่าจบม.6 จะเรียนอะไร จะทำงานอะไร ก็ยังไม่เลือก ก็ไม่เหมือนกับอันนี้ อันนี้เราเข้าปวช.เราก็เลือกเลย มันก็สะดวกกว่า

สถาบันนี้มีจุดเด่นอย่างไรบ้าง

บุ๋ม : คนพันธุ์อาร์ค่ะ เพิ่งได้รางวัลมาได้ที่ 1 ของประเทศ แล้วก็มีโฟล์คซองของกรมอาชีวะก็ได้รางวัลมา

ตาล : และก็มีแข่งขันบาร์เทนเดอร์ได้ระดับชาติ ได้ไปโชว์ในหลายรายการเลยนะคะ อย่างเกมพันหน้า หม่ำโชว์

บุ๋ม : อย่างพวกบุ๋มนี่คือได้รับความไว้วางใจ คือแผนกบุ๋มมีบริษัททัวร์จำลอง จะจัดทัวร์ให้กับต่างแผนก เราจะไม่จัดกัดว่าเราจัดให้เฉพาะการท่องเที่ยว แต่เรายังรับจัดให้กับอาจารย์นอกแผนก คือพาน้องๆ จากนอกแผนกไปศึกษาดูงานจริงค่ะ คือใช้ไกด์จากแผนกเรา สตาฟจากแผนกเรา คือทุกอย่างวางแผนเอง ติดต่อโรงแรม โคกับรถ เรื่องอาหาร จัดการดูแลทุกอย่างเองเลยค่ะ ก็คืออาจารย์เป็นที่ปรึกษาโดยที่เราปรึกษาอาจารย์ได้แต่อาจารย์ไม่ต้องเข้ามายุ่งตรงนี้เลยค่ะไม่ต้องมานั่งกลุ้มใจกับเรา เราทำได้จริง ทำให้อาจารย์เห็นได้จริงเลย ไม่ต้องให้ยุ่งยากถึงอาจารย์ค่ะ

เมื่อเรียนจบสามารถต่อยอดในอาชีพใดได้บ้าง

มาย : คือเรียนการท่องเที่ยวสามารถทำงานได้หลายด้าน อย่างเช่น ถ้าอยากเป็นแอร์โฮสเตส ก็ทำได้นะค่ะ เพราะว่าการท่องเที่ยวก็จะเน้นด้านภาษาเหมือนกันค่ะ

ตาล : และก็การบริการด้วย ก็จะสอนเรื่องบุคลิกท่าทางในการทำงานต่างๆ ทำได้ทุกอาชีพ ประชาสัมพันธ์ เพราะว่ามีพื้นฐานทางด้านการบริการอยู่แล้วค่ะ มนุษยสัมพันธ์ดี

สิ่งที่ได้รับจากที่นี่มีอะไรบ้าง

ตาล : สำหรับที่นี่ก็ให้ประสบการณ์ได้หลายๆ อย่าง ถ้าเกิดเรียนสายสามัญจะไม่สามารถได้รับประสบการณ์ตรงนี้ได้เลย หนึ่งเลยหนูได้รู้จักกับบริษัททัวร์ คือปูพื้นฐานได้สำหรับหนู ถ้าเกิดจบไปแล้วสามารถไปทำงานที่บริษัททัวร์ก็ได้ คือพี่เขาได้รู้จักเราแล้ว ได้รู้จักการทำงาน ได้ปฏิบัติงานจริงแล้ว มันจะง่ายต่อการทำอาชีพในอนาคต สำหรับตัวหนูเอง หนูอยากเป็นไกด์นะคะ คือใฝ่ฝันอยู่เหมือนกัน แต่คือตอนนี้เป็นสตาฟอยู่ค่ะ ก็ทำงานไปเรื่อยๆ ถ้าพี่เขาเห็นแววคงได้เป็นไกด์ค่ะ

มาย : ส่วนของหนูก็ได้รับความรู้มานะคะที่อาจารย์เคยสอนในห้องเรียน และก็เวลาไปออกปฏิบัติจริงๆ เราก็ได้ใช้จริงๆ อย่างเช่นเราไปออกทัวร์กับบริษัททัวร์ต่างๆ เราก็เคยเรียนมาหมดแล้วพี่เขาก็จะไม่สอนอะไรเรามาก เพราะว่าเราก็เคยทำมาหมดแล้ว ของโรงเรียนเราก็เคยไปออกมาแล้วค่ะ ก่อนอื่นเราจะไปออกทัวร์ของโรงเรียนก่อนที่เราจัดไปกันเอง ตั้งแต่ปีหนึ่งเลย ได้เป็นสตาฟตั้งแต่ปีหนึ่ง และก็เริ่มมาเป็นสตาฟของบริษัททัวร์ตอนอยู่ประมาณปีสองค่ะ และก็ปีสามก็จะได้เข้าฝึกงานประมาณ4เดือนค่ะ

บุ๋ม : ส่วนของบุ๋มเรียนจากที่นี่แล้วได้อะไร สิ่งแรกเลย เพื่อนๆ อาจารย์ผู้สอน ไม่ว่าจะเป็นอาจารย์นอกแผนก อาจารย์ในแผนกทุกคนดีกับบุ๋ม มีน้ำใจไมตรีต่อกัน พอออกไปทำทัวร์จริงก็ตรงส่วนนี้เพื่อนก็สามารถช่วยได้ เมื่อเวลาเราทำทัวร์จริงเรามีปัญหาเราก็สามารถนำกลับมาปรึกษาอาจารย์ ปรึกษาเพื่อนๆ ทุกคนพร้อมให้ความช่วยเหลือกับเราค่ะ จุดหลักเลยก็คือเพื่อน และอาจารย์ค่ะ ส่วนความรู้ข้อมูลนะค่ะ อุตสาหกรรมของเราที่วิทยาลัยบริหารธุรกิจของเราก็คือ อาจารย์เน้นข้อมูลจุดเด่นๆที่ต้องใช้ทำจริง คือเรียนภาคไหนก็ตาม เน้นจังหวัดที่คนนิยมเที่ยว ก็จะเป็นข้อมูลความรู้ให้กับเรา ตอนไปทำงานจริงคะ อย่างบุ๋มนะคะก็คือเวลาเราทำงานจริงมีสิทธิ์ได้ขึ้นไกด์แล้ว บางครั้งเป็นไกด์เองด้วย แต่ว่าต้องมีหลายๆคันค่ะถึงจะสามารถขึ้นไกด์ได้ แต่ก็เคยลองขึ้นไกด์มาแล้วค่ะ ก็คือทุกวันนี้ถ้าจบปวส. ก็มีบริษัทรองรับแล้วค่ะ เหมือนกับว่าจบมาคุณก็เข้าทำงานได้เลย เป็นพนักงานของเขาเลย

ถ้าจบสายเดียวกัน แต่เป็นหลักสูตรสามัญของมหาวิทยาลัยคิดว่าเขาจะมีเครดิตมากกว่าเราไหม

บุ๋ม : คนล่ะวัฒถุประสงค์กันมากกว่าค่ะสำหรับการเลือกเรียน และเลือกทำงาน อย่างบุ๋มชอบที่จะเรียนไปด้วย และทำงานมีรายได้ไปด้วย ตอนนี้เป็นสตาฟของบริษัททัวร์ค่ะ เริ่มครั้งแรกคือการเป็นสตาฟก่อน ส่วนใหญ่ทางบริษัททัวร์ก็จะเรียกเด็กที่จบมาทางสายอาชีพเป็นส่วนใหญ่เพราะทำงานได้ตรงสายมากกว่า ก็คือแล้วแต่ความต้องการของแต่ละคนที่จะศึกษาต่อค่ะ 

มุมมองต่อการเรียนการสอนสายอาชีวะเป็นอย่างไร

บุ๋ม : ถ้าถามว่ามุมมองของอาชีวะที่คนส่วนมากมองว่าเป็นเด็กไม่เรียบร้อย ไม่น่ารัก มีเรื่องทะเลาะวิวาทตลอดเวลา อยากให้ผู้ใหญ่เปลี่ยนมุมมองในส่วนนี้นะคะ เพราะว่าอาชีวะของเรามีดีหลายอย่าง ไปช่วยเหลือสังคม อย่างบุ๋มนะคะของอาชีวะมีโครงการคาราวานความดีอาชีวะศึกษาพัฒนาสังคม ตรงนี้มีมาต่อเนื่องกันสี่ห้าปีแล้วคะ เยอะมากเลย เป็นโครงการที่ดีมาก ไปช่วยสร้างห้องสมุด สร้างห้องน้ำ ทำทุกอย่างเพื่อชุมชนที่ไม่มีรายได้ ก็คือตรงส่วนดีๆ ก็อยากให้ช่วยสื่อต่างๆ ได้ช่วยกันโปรโมทบ้างว่าอาชีวะของเรามีกิจกรรมต่างๆ ที่ดีมากมายค่ะ

สุดท้ายฝากถึงน้องๆ Skoolbuz

บุ๋ม : ก่อนจากกันนะคะก็ขอฝากไว้ว่านะคะอาชีวะของเรา เรียนดี

มาย : เรียนฟรี

ตาล : มีงานทำแน่นอนค่ะ

สามคน : ขอบคุณค่ะ

ห้องจำลองการเรียนการสอนของสถาบัน

ชมคลิปบทสัมภาษณ์ดีๆ ได้ที่นี่เลยจ้า